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硬粒小麦面筋和黄色素含量的早代选择

作  者:
杨紫薇;方震;李高潮;罗红炼;赵鹏涛
单  位:
陕西省农垦科研中心
关键词:
硬粒小麦;品质;黄色素;面筋
摘  要:
对28 个组合的F3 代、6 个组合的F3~F5 代的面筋含量、筋力和黄色素含量进行了测试。这些品质性状在各组合间差异较大,各组合内的不同品系分离程度也较大,黄色素的变异系数尤高。决定黄色素含量的主要因子是遗传基因,环境及栽培条件对黄色素含量的影响较小。为培育出品质优良的硬粒小麦品种,在育种的早期世代对面筋和黄色素含量进行测试和选择是必要的。

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