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烟台大樱桃产业发展可行性报告

作  者:
张序;李芳东;王玉霞;田长平;张福兴;孙庆田;李延菊;刘民晓
单  位:
山东省烟台市农业科学研究院
关键词:
烟台大樱桃;产业现状;存在问题;发展对策;
摘  要:
烟台是我国大樱桃栽培的发源地和主要栽培区,2015-2020年烟台市大樱桃栽培面积稳定在2.27万hm~2左右,烟台市各县市除长岛外均有栽培。大樱桃栽培品种构成上,早、中熟品种约占70%左右、晚熟品种占30%左右,其中面积最大的早熟品种红灯占20%左右,砧木仍以大青叶为主。烟台农科院大樱桃项目组先后到烟台的福山、海阳、蓬莱等大樱桃主产县果树推广部门、种植大户、种植专业合作社、苗木生产企业等进行调研与走访,发现烟台在大樱桃产业发展中存在一些问题需要解决:品种结构不合理,优质果率低;早春霜冻、裂果发生频繁,抵御灾害能力低;影响产业发展的瓶颈问题没能得到有效解决;重栽培轻采后,贮藏保鲜技术滞后;从业人员老龄化严重,新技术、新模式难以推广。面对这些瓶颈问题,提出了“十四五”产业发展对策,要构建优质苗木繁育技术体系;发展设施栽培;创建标准化示范基地;加强采后保鲜贮藏研究与应用;加强品牌建设,以期为烟台大樱桃产业高质量发展提供思路。

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