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2012年生猪市场回顾及2013年走势研判

作  者:
虞华;虞丽娜
单  位:
江苏省盐城邮政局;国家统计局盐城调查队
关键词:
养猪业;生猪价格;价格走势;宏观调控
摘  要:
":猪粮安天下""、民以食为天"。在我国,猪肉安全与粮食安全一样,始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题。但长期以来中国的生猪养殖和宏观经济都深陷"猪周期",养猪业在我国是一个充满竞争的行业,同时也是一个比较特殊的行业。它不像其他产业能说停就停,即使赔钱也得把猪养大;养猪的分散性又决定了其不能形成垄断效应。作为世界养猪大国,分析生猪的市场规律,研究其价格走势,无论对于生猪养殖业还是整体宏观经济来说,都有着非同寻常的意义。为避免猪价的大起大落,生猪养殖政策应从生产、市场两方面构建和完善产销稳定发展的长效机制。

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