低氧贮存片烟解封后理化指标和质量变化研究   [黄磊, 李艺萌, 钟帅, 金保锋, 高晋军, 王晓园, 关罗浩, 王初亮, 黄妧婷, 李敏]   中国农学通报   2022,38 (4) 107-112

长江中下游麦区小麦低多酚氧化酶活性种质的初步鉴定   [蔡瑾, 杨继书, 翟文玲, 付必胜, 张巧凤, 吴纪中]   江苏农业学报   2021 (3) 545-554

小麦鲜面片色泽的影响因素研究   [华为, 马传喜, 何中虎, 司红起]   麦类作物学报   2007,27 (5) 80-83

超高压对茶鲜叶的细胞结构、多酚氧化酶活性及主要化学成分的影响   []   中国茶叶   2008,000 (003) 39

小麦面粉白度与色泽因子配合力及相关分析   [唐建卫, 殷贵鸿, 韩玉林, 黄峰, 王丽娜, 高艳, 于海飞, 杨光宇, 李新平]   麦类作物学报   2013,33 (5) 935-941

苹果果实酶促褐变底物及多酚氧化酶活性的研究   [乜兰春, 孙建设, 辛蓓, 吕新琼]   园艺学报   2004,31 (4) 502-504

冷藏温度下凡纳滨对虾组织黑变与内源多酚氧化酶活性相关性研究   [徐德峰, 李彩虹, 孙力军, 王雅玲, 刘唤明, 张永平]   安徽农业科学   2013,41 (10) 4607-4609

甘肃冬小麦品种(系)面筋强度、黄色素含量和PPO活性相关基因的分子检测   [周喜旺, 宋建荣, 岳维云, 张耀辉, 曹世勤, 吕莉莉, 刘鸿燕, 王娜, 南海, 赵尚文]   甘肃农业大学学报   2015 (3) 54-60

软儿梨冷冻贮藏酚类与多酚氧化酶分布呈现区域化   [高敏]   中国果业信息   2015 (012) 53-54

烤烟烘烤特性与烟草多酚氧化酶活性相关性研究   [王传义, 吕国新, 朱启法, 徐秀红, 蔡宪杰, 解燕, 王朝佐, 任杰, 赵华武]   湖北农业科学   2016,55 (6) 1495-1499+1503