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爱尔兰成功开发出沙门氏菌和李斯特菌迅速检测体系

关键词:
李斯特菌;沙门氏菌;成功开发;爱尔兰;检测体系;微生物实验室;安全食品;食品样品;测试体系;检验时间;公众健康;病原体;DNA;研究员;委员会;500;传统;医院
摘  要:
爱尔兰研究员已经成功开发出DNA为基础的商业体系ABAX用于准确迅速地检测沙门氏和李斯特病原体.这项研究由安全食品委员会实施,他们对500种不同的食品样品进行调查,确认新的测试体系和传统检测这些病原体的方式同样灵敏.ABAX检测沙门氏菌需要花费24h,而传统方式需要4d时间,李斯特菌的检验时间也从7d缩减到48h.由安全食品出资,科克食品微生物实验室St.Finbarr医院和公众健康实验室、Waterford地区医院负责实施,

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