中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会
Agricultural Information Institute of CAAS China Association of Agricultural Science Societies
En
Ch
中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 主办

AI检索

订阅

返回顶部
当前位置: 首页 > 文章 > 石斛属植物质量评价技术的研究进展 中国食物与营养 2019 (9) 28-32,23
Position: Home > Articles > 石斛属植物质量评价技术的研究进展 Food and Nutrition in China 2019 (9) 28-32,23

石斛属植物质量评价技术的研究进展

作  者：
孙晶;刘佳妮;孙玉凤;刘佳萌;贾宁;王东晖;王慧;王珊珊;叶炜;颜沛沛;范蓓;戴小枫
单  位：
农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室/农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室/中国农业科学院农产品加工研究所
关键词：
石斛属;质量评价;质量标准;酚类
摘  要：
综述了近年来我国石斛属植物的质量评价技术研究进展,目前主要集中在紫外分光光度法测定多糖的含量;高效液相色谱法测定氨基酸、毛兰素等酚类以及单糖类成分的含量,并建立指纹图谱;液质联用色谱法和气质联用色谱法主要用于分析石斛中的化学成分.总体上,在众多石斛属植物中,文献中报道的对铁皮石斛的研究最多,而其他石斛属植物研究较少;质量标准有待进一步完善.
作  者：
SUN Jing;LIU Jia-ni;SUN Yu-feng;LIU Jia-meng;JIA Ning;WANG Dong-hui;WANG Hui;WANG Shan-shan;YE Wei;YAN Pei-pei;FAN Bei;DAI Xiao-feng;Key Laboratory of Agro-products Quality and Safety Control in Storage and Transport Process,Ministry of Agriculture and Rural Affairs/Laboratory of Quality & Safety Risk Assessment on Agro-products Processing,Ministry of Agriculture and Rural Affairs/Institute of Food Science and Technology,Chinese Academy of Agricultural Sciences;Sanming Academy of Agricultural Sciences;
关键词：
Dendrobium;;quality evaluation;;quality standard;;phenolic compound
摘  要：
Research progress of the methods and techniques on quality evaluation of the genus Dendrobium plants were reviewed. Ultraviolet spectrophotometry was used to determine the content of polysaccharide. HPLC method was adopted to establish the fingerprint and determine the content of amino acids,phenolic compounds (eg Erianin) and monosaccharides. LC-MS and GC-MS were powerful analytical techniques for the detection and determination of chemical constituents in the genus Dendrobium. Above all,among series species of Dendrobium genus,D. officinale Kimura et Migo has been studied most,and the quality standard need to be improved.

相似文章

导出引用
计量
文章访问数: 9
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊

友情链接Friendly link
农业信息研究所Agricultural information institute 农业智能知识服务平台Agricultural intelligent knowledge service platform 农业学术服务平台Agricultural Knowledge Service System 中国知网CNKI 维普网VIP 万方WANFANG DATA
联系我们Contact us

电话Tell：010-82109652-808

邮箱E-mail：agrijournal@caas.cn

服务Service
关于我们About us 意见建议Opinions and suggest
版权说明Copyright
单位：中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 © 2017中国农业科学院农业信息研究所 ICP备案号：京ICP备09089781号-46