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Position: Home > Articles > Determination of Antioxidant Activity of Cymbopogon citratus Essential Oil Anhui Agricultural Science Bulletin 2016,22 (11) 42-43

柠檬香茅精油抗氧化活性测定

作  者:
鞠玉栋;吴维坚;杨敏;郑菲艳;李珊珊;邱珊莲;林霜霜;郑开斌
单  位:
福建省农业科学院亚热带农业研究所
关键词:
柠檬香茅;精油;抗氧化活性
摘  要:
该文采用DPPH法研究了柠檬香茅精油抗氧化活性,结果表明,柠檬香茅精油对DPPH自由基的清除率最高达91.51%。柠檬香茅精油可作为天然抗氧化物质进一步开发利用。
译  名:
Determination of Antioxidant Activity of Cymbopogon citratus Essential Oil
作  者:
Ju Yudong;Subtropical Agriculture Institute,Fujian Academy of Agriculture Sciences;
关键词:
Cymbopogon citratus;;Essential Oil;;Antioxidant activity
摘  要:
The antioxidant activity of Cymbopogon citratus essential oil was detected by clearance rate of DPPH.Theresult showed that DPPH free radical clearance rate was up to 91.51%.Cymbopogon citratus essential oil can be usedas natural antioxidant compounds further development and utilization.

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