当前位置: 首页 > 文章 > 花山鸡的屠宰芯 中国禽业导刊 2022 (5) 38-42
Position: Home > Articles > An introduction about Huashan meat chicken breed Guide to Chinese Poultry 2022 (5) 38-42

花山鸡的屠宰芯

作  者:
李新
单  位:
关键词:
黄羽肉鸡;现代育种技术;育种素材;繁殖性能;皮肤毛囊;选育目标;屠宰加工;屠体
摘  要:
"花山鸡配套系属于屠宰加工型黄羽肉鸡,将支撑家禽'规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市'的发展需求".2021年10月29日,农业农村部官方网站就新通过审定鉴定的18个畜禽新品种和18个畜禽新资源发布了一条320个字的新闻,这是其中的52个字.得到行业最高主管部门如此肯定,花山鸡,何许鸡也?"花山鸡是我国首个通过国家审定的屠宰加工型黄羽肉鸡配套系,是针对屠宰市场需求,拓展黄羽肉鸡育种思路,选择优秀育种素材,采用现代育种技术,以鸡冠、皮肤毛囊等屠体外观、体型均匀度、生长速度和繁殖性能为主要选育目标培育的适合屠宰上市的黄羽肉鸡新品种,商品代鸡冠大面红、青脚麻羽、屠体美观、均匀度好、屠宰率高!"花山鸡培育首席专家邹剑敏研究员告诉记者.
译  名:
An introduction about Huashan meat chicken breed

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