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挪威科学家应用微波光谱分析干腌火腿的品质参数

关键词:
光谱分析;品质参数;干腌火腿;微波;应用;科学家;挪威;水分含量
摘  要:
众所周知,微波光谱被广泛应用于在线检测混合颗粒组成、生物医学测量和湿度检测等非食品行业.肉制品具有较高的水分含量,其产品水分含量也就处于较高的范围内,

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