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低温刺激对蛹虫草子实体产量及品质的影响

作  者:
冯玉杰;朱芸;李永梅;韩红艳;祝建波
单  位:
石河子大学药学院;石河子大学生命科学学院;晋中学院生物科学与技术系
关键词:
蛹虫草;温差刺激;子实体;产量;虫草素
摘  要:
目的:研究温差刺激对蛹虫草子实体干重、虫草素和腺苷含量的影响。方法:以蛹虫草同一子实体头部和中部组织分离的异核体菌株CMS1和CMZ1为材料,采用小麦固体栽培基质室内培育子实体,在原基形成阶段进行温差刺激,培养45 d后,测定子实体数及干重、虫草素和腺苷质量分数。结果:低温10℃处理,CMS1菌株处理6 h/d时,子实体数量较多;而CMZ1不经温差刺激时子实体数量较多,处理2 h/d时子实体产量较高;CMS1、CMZ1菌株低温10℃处理4 h/d,子实体中虫草素质量分数较高。处理时间为4 h/d,低温5℃处理CMS1、CMZ1菌株子实体数和产量较多,10℃、15℃处理虫草素质量分数较多;温差刺激对腺苷质量分数影响较小。因此,采用低温为10~15℃,刺激4 h/d可兼顾蛹虫草子实体产量和虫草素质量分数。
译  名:
Effects of low temperature stimulation on fruiting body yield and quality of Cordyceps militaris
作  者:
FENG Yujie;ZHU Yun;LI Yongmei;

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