Preservation of Meat and Meat Products   [WANG, Panpan]   肉类研究   2010 (3)

竹叶抗氧化物的功能特性及其在肉类制品中的应用研究进展   [李会丽, 刘尊英]   肉类研究   2012,26 (7) 36-38

天然抗氧化剂作用机理及在肉类制品中的应用研究进展   [刘立群, 喻倩倩, 刘毅, 戴瑞彤]   肉类研究   2017 (6) 45-50

乳清蛋白的功能特性及其在肉类制品中的应用   [余江, 李立]   肉类研究   2010 (12) 89-91

美国推出一种速测食品中大肠杆菌技术     食品科学   2005,26 (5) 240

Rapid Detection of Nitrate in Aquatic Products by K-model of Characteristic Absorbance Points   [YE, Ting, XU, Tao, DENG, Shanggui]   肉类研究   2010 (5)

Effective Implementation HACCP for Meat Safety     肉类研究   2010 (1)

多国撤销对巴西肉类进口的禁令   []   甘肃畜牧兽医   2017,47 (3) 9

食品中肉类成分种属检测技术中国专利申请分析   [朱宁, 汪未申]   当代畜牧   2014 (3) 85-87

中粮在京首家肉类专卖店开业     今日养猪业   2011 (2) 55-56