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黄瓜:与“市”沉浮,随“绿”变迁

作  者:
贺欢;李华清
摘  要:
黄瓜,人称"厨房里的美容剂",集果蔬、药用价值于一身,生津止渴、润肤舒皱、排毒养颜、降脂去火,这都是黄瓜的"看家本领",也因此被冠上了"天然减肥食品"的美名。在骄阳似火、烈日灼灼的夏天,吃上一根甘凉爽口的黄瓜,舌干唇焦霎时顿解,那凉爽简直窜进了心里。除了生食,黄瓜还可入菜,拌、炒、烧、溜、腌等均可,制法多样,口味诸多,是人们餐桌上不可或缺的美食佳肴。然而,记者在访问黄瓜批发商后才得知,黄瓜从生产基地到餐桌食用的过程,经历着种种关卡,犹如一出险象环生的历险记。

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