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巴州部分地区低酸度酒精阳性乳影响因素研究

作  者:
唐思静;吕转平
单  位:
新疆巴音郭楞职业技术学院
关键词:
低酸度酒精阳性乳;酒精试验;阳性乳;阴性乳;低酸度;影响因素
摘  要:
为了解巴州部分地区低酸度酒精阳性乳的影响因素,试验选取博湖县、焉耆县、库尔勒市的奶牛养殖合作社,分别对不同气温、月龄和产奶量的奶牛所产鲜奶进行酒精试验,并随机挑选酒精阳性乳和阴性乳,测定其钙、镁含量。结果表明:温度越高、月龄越大、产奶量越高,低酸度酒精阳性乳发病率越高,且阳性乳中钙、镁含量均极显著高于阴性乳(P<0.01)。说明温度、月龄、产奶量是低酸度酒精阳性乳的主要影响因素。

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