鲜牛乳橙汁复合饮料研制及工艺优化   [李远虎, 王华]   食品科学   2011,32 (2) 318-323

蓝靛果酸奶的研制   [刘艳霞, 于长龙]   北方园艺   2013 (2) 113-115

鲜牛乳及乳制品中4种雌激素含量的HPLC测定   [谭欣同, 邓立刚, 赵善仓, 董燕婕, 王燕, 李增梅]   山东农业大学学报(自然科学版)   2015 (4) 519-523

应用乳检管检测鲜牛乳的掺水量   [史学增, 李梦, 孙淑珍, 董玉梅, 韩春升, 达玉英, 王振德]   吉林农业大学学报   1990 (1) 56-58

响应面优化复合酶制备干酪素工艺   [蔡丽莎, 王东鹏, 曾珍, 李诚]   东北农业大学学报   2020,51 (8) 85-96

食品中黄曲霉毒素M1污染状况   [马君刚, 岳琳, 杨文菊]   新疆畜牧业   2009 (2) 51-52

保健型沙棘果汁乳饮料的研制   [王艳凤]   中国乳业   2011 (9) 59-60

西宁市市售鲜牛乳质量状况的检测   [常建军]   安徽农业科学   2008,36 (9) 3670+3708

瞬变高压对鲜乳中乳过氧化物酶活性的影响   [何青云, 陈从贵, 王武, 方红美, 史勇立]   食品科学   2009 (15) 59-62

辽宁地区不同来源新鲜牛乳主要营养成分分析   [纪淑娟, 周倩, 冯婧媛]   食品科学   2011,32 (18) 316-318