离子液体作为新型光度增敏剂测定食品中微量铝(Ⅲ)
淮海工学院化学工程学院;江苏省海洋资源开发研究院分析测试中心;淮海工学院化学工程系
- 摘 要：
- 建立以离子液体溴化十四烷基咪唑盐(C14minBr)作为新型光度增敏剂测定食品中铝(Ⅲ)含量的方法。在pH值为4.8的Britton-Robinson缓冲液中,离子液体C14minBr对Al3+-铬天青体系具有增敏作用,形成Al(Ⅲ)-CAS-C14minBr三元配合物,并在621nm波长处有最大吸收,铝的质量浓度在0.001～0.150μg/mL范围内符合朗伯比尔定律,表观摩尔吸光系数ε621=1.942×105L/(mol.cm)。将该法用于粉丝与粉皮中微量铝的测定,结果与火焰原子吸收光度法测定结果一致,回收率在97.8%～101.8%之间。
关键词：离子液体;食品;铝;增敏
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