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鸡腿菇菌丝体液体深层培养条件优化研究

烟台师范学院生物科学与技术系

摘  要:
采用摇瓶培养方法对液体培养鸡腿菇菌丝体的初始pH值、培养温度、接种量和培养终点进行研究。结果表明 ,适合鸡腿菇菌丝体生长的pH值为 6~ 7,温度为 2 5℃ ,理想的接种量为 10 % ,在第 3~ 4d终止培养为宜

关键词:鸡腿菇;菌丝体;深层培养;培养条件

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所属期刊

浙江农业科学

ISSN: 0528-9017

CN: 33-1076/S

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