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仙人掌豆粉高蛋白保健饮品的研制

作  者:
刘杜金
单  位:
哈尔滨龙瑞食品有限公司
关键词:
仙人掌;豆粉;保健饮品
摘  要:
以仙人掌、大豆为主要原料 ,配以相应辅料制成的粉状即溶保健型饮品 ,探讨仙人掌与豆粉饮品的加工工艺及配方

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