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PUFA对脂肪代谢基因表达的影响及其作用机制

作  者:
叶华;王继文;罗辉
单  位:
四川农业大学动物科技学院;四川农业大学动物营养研究所
关键词:
多不饱和脂肪酸;基因表达;SREBP;LXR;PPAR;HNF
摘  要:
综述了多不饱和脂肪酸(PUFA)可以抑制脂肪酸合成酶的基因表达,促进脂肪酸氧化的基因表达的作用。其具体机制可能与3种细胞核受体肝细胞核因子-4α(HNF-4α)(、LXR-α和β)和过氧化物酶体活化增殖因子受体(PPAR-α,β和γ)的相互作用以及转录因子胆固醇调节元件结合蛋白(SREBP1和2)相关。

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