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巴西和法国已经了从生乳和干酪中分离的产肠素金黄葡萄球菌肠素基因簇(egc)的特性

关键词:
金黄葡萄球菌;基因簇;肠毒素;分离物;生乳;法国;巴西;特性
摘  要:
编码葡萄球菌肠毒素(SE)的基因由可移动基因原件承载,而肠毒素基因簇(egc)是致病岛承载的结构,其中包含有一些SE基因,这些基因通常能在临床的金黄葡萄球菌分离物中找到.巴西和法国的研究人员对巴西米纳斯吉拉斯的软质奶酪和生乳中分离的金黄葡萄球菌株Pgc位点的分布和变化性进行了研究

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