花生油和玉米油中多组分真菌毒素高效液相色谱-串联质谱检测方法的建立   [刘丹, 韩小敏, 李凤琴, 王畅, 罗晓林, 卢大新]   食品科学   2017,38 (10) 297-304

陕西新技术使食用油可做汽车燃料     食品科学   2005,26 (11) 119

胆固醇热氧化反应研究   [张明霞, 庞建光, 周建科]   食品科学   2005,26 (10) 76-78

4种方法脱除花生油中黄曲霉毒素B_1的研究   [杨威, 魏学鼎, 雷芬芬, 胡传荣, 何东平, 罗质, 郑竟成]   食品科学   2019 (22) 339-346

大蒜精油对食用油脂的抗氧化特性   [刘书成, 李元瑞, 王丽华, 杨柏崇]   食品科学   2002,23 (1) 128-131

两款热门粥的做法     农村百事通   2021 (5) 43

花生油油酸亚油酸含量近红外模型构建   [杨军军, 庞洪利, 韩宏伟, 王秀贞, 孙妍, 王志伟, 王传堂]   农业与技术   2021,41 (15) 4-7

我国花生资源的开发利用   [裴剑慧, 马荣山]   中国食物与营养   2006 (02) 24-26

"利用花生油下脚料和地沟油生产生物柴油关键技术的研究"成果通过专家鉴定   [杨庆利]   花生学报   2006,035 (2) 40

花生油储藏期间品质控制指标的变化   [计小艳]   粮油仓储科技通讯   2002 (3) 45-46