响应面法优化生鲜调理猪肉嫩化技术   [白青云, 陈晓明]   肉类研究   2011,25 (2) 17-20

青岛市城阳区水果产业高质量发展研究   [马筝, 宋爽, 陈晓明]   农村经济与科技   2021 (23) 202-204

袋栽猴头菇三种不同生产方法的对比试验   [李凤美, 张志军, 周永斌, 陈晓明, 张扬, 钱磊, 罗莹, 訾惠君, 李淑芳, 王文治]   中国食用菌   2022,41 (1) 76-79

工厂化栽培猴头菇各环节技术要点   [李凤美, 张志军, 陈晓明, 周永斌, 张扬, 钱磊, 罗莹, 訾惠军, 李淑芳, 王文治, 刘连强]   食用菌   2022,44 (3) 47-49

无霉熟化火腿心加工技术初探   [李发新, 陈晓明, 王宏高]   食品科学   1990,11 (1) 31-33

油莎豆的应用价值及其播种和收获机的研究现状   [赵清来, 陈晓明, 许顺, 刘海波]   农业技术与装备   2022 (1) 76-77,80

灵芝固态发酵对谷物培养基营养成分的影响   [罗莹, 张志军, 刘连强, 訾惠君, 周永斌, 王文治, 陈晓明]   中国食用菌   2022,41 (5) 79-85

含果蔬粒软糖的研制   [纪丽莲, 陈晓明]   食品科学   1995,16 (4)

电子鼻在天然苹果香精检测中的应用   [陈晓明, 马明辉, 李景明, 曲昆生, 李艳霞, 倪元颖]   食品科学   2007,28 (3) 261-265

天津地区决明子覆膜高产栽培技术   [宋兆伟, 张越, 赵宪争, 陈晓明]   天津农林科技   2022 (1) 35-36,39