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一株野生巨大口蘑新菌株的培养条件研究

作  者:
张振伟;周伟坚;马紫英;倪焱;杨水莲;莫美华
单  位:
华南农业大学食品学院
关键词:
巨大口蘑;培养条件;菌丝生长;营养物质;
摘  要:
采用平皿培养方式探索一株野生巨大口蘑菌株菌丝适宜生长条件。试验结果,该菌株的菌丝生长最适培养温度为30℃,培养基最适p H为6,碳源为果糖,氮源为牛肉膏或酵母膏,适宜维生素为VB2、VB6,无机盐Mg SO4、KH2PO4、KCl、Ca Cl2、Zn SO4、Fe SO4对菌丝的生长均没有促进作用。

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