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山楂黄酮保健饮料的研制

作  者:
苏刚
单  位:
避暑山庄实业集团公司
关键词:
山楂;山楂黄酮;保健饮料
摘  要:
介绍了山楂叶中总黄酮的提取方法,阐述山楂汁的生产技术和山楂黄酮保健饮料成品制备工艺,确定了产品质量标准。该产品成功的研制为山楂黄酮的开发和果汁饮料、保健(森林)饮料的发展开辟了一条新路,并将大大促进林果产业的发展。
译  名:
山楂黄酮保健饮料的研制
作  者:
苏 刚 避暑山庄实业集团公司,河北平泉067500)
关键词:
haw thorn;haw thorn flavone;healthy drinks
摘  要:
The extraction m ethod of flavone from hanthorn leaves and the processing technology of hanthorn flavone healthy drink are introduced. The production quality standard is established.

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