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当前位置: 首页 > 文章 > 静态注射化学发光法测定面粉中的过氧化苯甲酰 江西农业学报 2008,20 (12) 89-90+105
Position: Home > Articles > Determination of Benzoyl Peroxide in Flour by Static Injection Chemiluminescence Acta Agriculturae Jiangxi 2008,20 (12) 89-90+105

静态注射化学发光法测定面粉中的过氧化苯甲酰

作  者：
孟磊;刘炎超;于在乾;王志荣;田世贤;周邵文;袁超
单  位：
河南农业大学
关键词：
化学发光;过氧化苯甲酰;面粉;催化
摘  要：
利用Co2+催化过氧化苯甲酰(BPO)与鲁米诺的发光反应,建立了静态注射化学发光检测面粉中BPO的方法。单样检测周期为1 h,检测限为3×10-9g/mL,线性范围1.0×10-8~1.0×10-6g/mL,加标回收率为93.4%~101.7%,对浓度为5.0×10-8g/mL的BPO进行测定,RSD=2.29%(n=11)。该方法应用于测定面粉中的BPO效果良好。
译  名：
Determination of Benzoyl Peroxide in Flour by Static Injection Chemiluminescence
作  者：
MENG Lei1,2,LIU Yan-chao2,YU Zai-qian2,WANG Zhi-rong2,TIAN Shi-xian2,ZHOU Shao-wen2,YUAN Chao1*(1.College of Sciences,Henan Agricultural University,Zhengzhou 450002,China;2.Xunjie Fast Testing Technology Limited Company,Henan Agricultural University,Zhengzhou 450002,China)
关键词：
Chemiluminescence;Benzoyl peroxide;Flour;Catalyzing
摘  要：
A new method for determination of benzoyl peroxide(BPO) by static injection chemiluminescence has been developed.The time of measuring a sample was 1 hour.The detection limit was 3×10-9 g/mL.The rate of recovery was between 93.4% and 101.7%.The linear range was from 1.0×10-8 g/mL to 1.0×10-7 g/mL.The relative standard deviation(n=11) was 2.29% for 5.0×10-8 g/mL BPO.Results indicated that this method could be used in the determination of BPO in flour.

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