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掺假鱼粉的种类及鉴别技术

作  者:
于春明
单  位:
黑龙江省农垦科学院
关键词:
鱼粉;羽毛粉;动物性蛋白质;畜牧业;主要来源;掺假;黑龙江垦区;需要量;贝壳粉;直接利用
摘  要:
随着垦区畜牧业的不断发展,蛋白质饲料需要量越来越大,鱼粉已成为动物性蛋白质的主要来源.目前世界鱼捕获总量的1/3不能被人直接利用,大部分被加工成鱼粉和鱼油.我国现在可年产鱼粉6万吨左右.黑龙江垦区除进口部分鱼粉外,主要是购进浙江、广东、福建等地生产的鱼粉.近几年养鸡业迅速发展,对鱼粉啣需求量骤增,一些

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