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襄阳市食品安全管理体系的建设探讨

作  者:
欧阳锡辉;李慧
单  位:
襄阳市襄州区质量技术监督局;湖北工业大学机械工程学院
关键词:
食品安全;管理体系;ISO22000
摘  要:
近年来食品安全方面的问题层出不穷,食品行业的安全状况不容乐观。因此,加强食品安全监管,保障食品安全显得非常必要和重要。其中一个非常重要的途径就是加强食品安全管理体系的建设。本文根据目前襄阳市食品企业的分布及规模等实际情况,阐述了襄阳市食品安全体系存在的问题和影响因素,并就襄阳市食品安全管理体系的建设进行了探讨和研究,给出了有关建设途径和措施,对于促进地方食品安全具有一定的参考价值。

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