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黄颡鱼幼鱼对饲料中蛋白质和能量需要量的研究

作者：

李敬伟;李文宽;骆小年;闫有利;王吉桥;王文辉

单位：

大连水产学院;辽宁省淡水水产研究所

关键词：

黄颡鱼幼鱼;配合饲料;蛋白质;能量

摘要：

以鱼粉和豆粕为蛋白源、大豆油为脂质源配制成3个蛋白质水平(35%、40%和45%)×2个能量水平(1.5×104J/g和1.6×104J/g)的6种试验饲料,投喂平均体重为(4.7±0.6)g的黄颡鱼,进行蛋白质和能量需要量的研究。经62 d饲养表明:黄颡鱼幼鱼配合饲料中的适宜蛋白质含量为41.47%~43.38%,最佳能量蛋白比为40.17。在6组试验饲料中,当蛋白质含量为40.38%,能量为1.622×104J/g时,体重增长率,蛋白质效率,肥满度均为最大值,分别为132.93%、1.14和1.76,饲料系数最低为2.17。

译名：

Requirement of juvenile Pelteobagrus fulvidraco for dietary Protein and Energy

作者：

LI Jing-wei~1,LI Wen-kuan~1,LUO Xiao-nian~1,YAN You-li~1,WANG Ji-qiao~2,WANG Wen-hui~2(1.Research Institute For Freshwater Fisheries of Liaoning,Liaoyang 111000,China;2.Dalian Fisheries University,Dalian 116024,China)

关键词：

Pelteobagrus fulvidraco;diet;protein requirement;energy/protein ratio

摘要：

The optimum protein requirement and energy/protein ratio for yellow catfish Pelteobagrus fulvidraco juveniles(body weight,4.7±0.6 g) were determined using practical diets in a 3×2 factorial experiments.The experimental fish were reared for 2 month.Three protein levels(35%,40% and 45%) and two energy levels(1.5×10~4 J/g and(1.6)×10~4 J/g) were tested.Results were analysed based on ratio of weight gain,feed conversion ratio,protein efficient rate and condition factor.Results show the fitting requirement of protein is 41.47%～43.38%,optiomal energy/protein ratio is 40.17.When the content of protein test is 40.38% and energy is 1.622×10~4 J/g,the maximum weight gain(132.93%),protein efficiency ratio(1.14) and condition factor(1.76) and the lowest feed conversion ratio((2.17)) were obtained.

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