红外光谱分析技术在乳及乳制品检测中的应用   [李欢欢, 卜秀秀]   湖北农机化   2021 (3) 49-50

乳及乳制品中蛋白质检测技术的研究进展   [沈丹, 李欢欢]   湖北农机化   2021 (1) 74-75

荧光定量聚合酶链式反应检测乳及乳制品中结核分枝杆菌方法的建立与评价   [张晨曦, 刘钊, 潘伟, 贾贇, 吴斌]   乳业科学与技术   2015,38 (4) 18-20

乳及乳制品中碘含量及检测技术研究进展   [武伦玮, 刘丽君, 段国霞, 唐烁, 刘春霞, 李翠枝]   乳业科学与技术   2021 (5) 63-67

核酸适体在乳及乳制品检测中的应用   [张亚丽, 牛立沙, 赵丽敏, 范素芳, 黄云霞, 张岩, 范斌]   乳业科学与技术   2020,43 (5) 43-48

PCR技术在乳及乳制品致病菌检测中的应用   [柳洪芳, 贺显书, 段余君, 杨宇, 韩国]   中国畜牧兽医   2013,40 (1) 82-85

乳及乳制品中β-内酰胺酶检测方法研究   [郝苗苗]   中国饲料   2020 (7) 95-98,103

烟台市售乳及乳制品重金属污染状况及暴露风险评估研究   [董峰光, 王朝霞, 宫春波, 孙兆鹏, 刘泽静, 孙月琳]   青岛农业大学学报(自然科学版)   2016,33 (4) 294-301

内蒙古牧区乳与乳制品中乳酸菌资源及其生态分布   [李少英, 乌尼, 李培锋, 董贵成, 田建军]   生态学杂志   2006,25 (12) 1495-1499

完善检测标准 保障乳及乳制品质量安全   [孙宇霞]   中国乳业   2012 (6) 71-72