真空预冷技术及其在肉类产品中的应用   [李素云, 纵伟, 李昌文]   肉类研究   2009 (6) 91-94

1-MCP和真空预冷对“三冠王”黑莓果实贮藏效果及活性氧代谢的影响   [赵茜, 王友升, 王郅媛, 王贵禧, 李丽萍]   食品科学   2010,31 (18) 405-410

荷兰豆真空预冷及其对贮藏品质的影响   [陈颖, 刘宝林, 宋晓燕]   食品科学   2013,34 (6) 276-279

芦蒿保鲜技术研究   [赵伯涛, 钱骅, 黄晓德, 张卫明]   食品科学   2004,25 (12) 175-179

不同真空预冷终温对豆腐品质的影响   [施冰心, 宋晓燕, 刘宝林]   食品科学   2013,34 (4) 226-229

真空预冷结合气调包装对冷鲜鸡肉冷藏品质的影响   [刘永吉, 冯小燕, 钟瑞敏]   湖北农业科学   2018 (21)

柱形蔬菜的真空预冷实验   [张彧, 杨启容, 刘大维]   农业机械学报   2007,38 (3) 194-196

津产结球白菜真空预冷试验研究   [申江, 张于峰, 邹同华, 刘洋]   农业机械学报   2006,37 (8) 92-94

真空预冷结合气调包装对冷鲜鸡肉冷藏品质的影响   [刘永吉, 冯小燕, 钟瑞敏]   湖北农业科学   2018 (21) 105-108+133

真空预冷对非洲菊切花温度和瓶插寿命的影响   [宋小勇, 李云飞]   农业机械学报   2010,41 (1) 167-171