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农产品地理标志产品-田家紫皮大蒜

作  者:
苗明军;王一鸣;李菊;廖继超;李志;杨亮;唐建;常伟
单  位:
四川省农业科学院园艺研究所/蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室;四川省农业科学院园艺研究所;四川省内江市农业科学院
摘  要:
东兴区隶属内江市,位于四川盆地中南部,田家紫皮大蒜是内江市特色农产品,是当地农民经济收入的重要来源之一。据《田家镇志》记载,当地种植大蒜至今将近300 a历史。田家紫皮大蒜表皮呈紫红色,蒜味浓郁,宜久存,主要作蒜苗和蒜种用,最初主要种植于田家镇,因此人们习惯称之为田家紫皮大蒜。田家紫皮大蒜于2011年获得农业部产品地理标志登记保护。

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