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芦荟火龙果绿茶冲剂抗氧化功能研究

作  者:
申开泽;万庆家;熊宇;张应龙;刘莎
单  位:
云南万绿生物股份有限公司;昭通学院农学与生命科学学院
关键词:
库拉索芦荟;红心火龙果;绿茶提取物;维生素C;抗氧化
摘  要:
[目的]通过动物试验和人体试食试验,研究库拉索芦荟全叶脱色冻干粉、红心火龙果冻干粉、绿茶提取物、VC复配制成的芦荟火龙果绿茶冲剂的抗氧化作用.[方法]动物试验设4个处理组(对照组和0.67、1.33、4.00 g/kg 3个剂量组),给予小鼠连续灌胃30 d后进行各指标测定.人体试食试验采用自身与组间2种对照设计,106名志愿者被随机平均分成试食组和安慰剂对照组.[结果]受试物显著提高动物血清SOD活性和血中GSH含量(P<0.05).人体试食组血清SOD和GSH-Px活性分别较试食前提高9.32%、9.29%;与对照组试食后及自身试食前比较,SOD和GSH-Px活性均有显著性差异(P<0.05).[结论]结合动物试验和人体试食试验综合判定,芦荟火龙果绿茶冲剂具有抗氧化功能.
译  名:
Antioxidant Function of Aloe-Pitaya-Green Tea Granules

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