食用真菌多糖提取条件的优化及其还原力的比较   [陈欣, 龚兰, 刘冠卉]   食品科学   2010,31 (14) 140-144

食用真菌蛋白制备及其应用研究进展   [陈洪雨, 令狐昌丽, 罗颖, 吴莹莹, 邹根, 鲍大鹏]   食用菌学报   2021 (6) 188-198

食用真菌深加工及综合利用研究   [吕作舟, 张欣, 刘巧云, 周红, 田波平]   中国食用菌   2000,19 (1)

太白山自然保护区药用食用真菌研究   [田呈明, 杨俊秀, 何世林]   吉林农业大学学报   1998 (1) 176

白灵侧耳蓖丝生长与培养条件的相关性研究   [胡润芳, 薛珠政]   北方园艺   2006,000 (3) 147-148

食用真菌发酵山楂黄酮的提取工艺   [付莉莉, 陈述, 王莘]   吉林农业大学学报   2013,35 (4) 424-426，432

高等食用真菌集硒特性研究进展   [向戌莲, 张驰]   湖北农业科学   2019 (6) 5-8+12

安徽地花菌属一新记录种——绵地花菌   [陆晓民, 王松华, 高青海, 何华奇]   安徽农业科学   2012,40 (3) 27-28

滇西北玉龙雪山7种常见野生食用真菌资源调查   [陈光富]   园艺与种苗   2019 (6) 13-16

稻秸菌糠的营养成分及其瘤胃体外发酵特性   [陈桂华, 姜奥宇, 陈东, 郭楠, 唐启源, 陈坤]   湖南农业大学学报(自然科学版)   2021,47 (4) 442-448