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发展养兔业对调整甘肃省肉食结构的作用及其可行性

作  者:
杨诗兴;彭大惠
单  位:
中国农业科学院兰州畜牧研究所
摘  要:
调整肉食结构是调整我国人民食物结构一个重要内容,赵紫阳总书记在十三大会议报告中提出:“在加快发展农业生产的同时,要对人民的消费结构,特别是食物结构进行正确的引导和调节,使之同我国农业资源特点和生产水平相适应。”1987年国务院有关部门同首都经济、农业、食品、营养专家就食物结构问题对话时指出:“中央最近提出把调整国民食物结构作为一项基本国策是高瞻远瞩的战略决策。贯彻这项国策,对于食物资源的合理生产消费,民众饮食科

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