新鲜果蔬加工关键技术   [李培刚, 张克, 王世光, 王冰, 卢天齐, 毕峰华, 宋燕燕]   农业机械   2022 (5) 80-83

宰后浸烫和预冷对白条鸭肉品质的影响   [李煜, 施雪, 卢进峰, 王雅静]   肉类研究   2011 (12) 11-14

屠体预冷损耗控制概述   [王伟锋, 岳新叶]   肉类研究   2007 (4) 38-39

北京市蔬菜贮藏保鲜与流通研究发展   [李武, 左进华, 郑淑芳, 王清]   蔬菜   2021 (S1) 48-50

草莓采收和采后处理技术   [薛红丽]   上海蔬菜   2021 (3) 66-67

国内外食品冷藏链行业的现状与发展   [黄健, 杜恩杰, 石文星]   食品科学   2004,25 (11) 404-410

荔枝果实通风预冷试验研究   [段洁利, 杨洲, 马征, 赵春娥]   食品科学   2007,28 (7) 504-507

盒装荔枝果实降温特性数值分析与验证   [郭嘉明, 吕恩利, 陆华忠, 方思贞, 赵俊宏]   农业机械学报   2016,47 (5) 218-224

不同处理对月季切花保鲜性能的影响   [王澄澈, 吴敬须]   园艺学报   1992 (4) 375-376

预冷处理对草莓物流过程品质的影响   [王宝刚, 李文生, 杨军军, 石磊, 冯晓元]   果树学报   2013 (5) 160-165