当前位置: 首页 > 文章 > 藏灵菇中有益微生物的分离与鉴定 江苏农业科学 2009,2009 (1) 249-251
Position: Home > Articles > 藏灵菇中有益微生物的分离与鉴定 Jiangsu Agricultural Sciences 2009,2009 (1) 249-251

藏灵菇中有益微生物的分离与鉴定

作  者:
李剑;周剑忠;孙宇辉;涂国全;王英
单  位:
江西农业大学生物科学与工程学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所
关键词:
藏灵菇;有益微生物;分离;鉴定
摘  要:
从藏灵菇样品中分离出5株乳酸菌、3株醋酸菌和2株酵母菌。依据其形态、培养特征、部分生理学特性及细菌16S rRNA序列比对的结果,初步鉴定5株乳酸菌分属于乳杆菌属、乳球菌属和明串珠菌属;3株醋酸菌为醋杆菌属中3个不同种;2株酵母菌分属于酒香酵母属和克鲁维酵母属。

相似文章

计量
文章访问数: 14
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊