SPME-GC-MS结合电子鼻技术分析不同品种猕猴桃酒香气物质   [赵宁, 魏新元, 樊明涛, 张杰, 戚一曼, 徐俊南, 张利]   食品科学   2019 (22) 249-255

发酵方法及品种对猕猴桃酒多酚和抗氧化性的影响   [赵宁, 魏新元, 樊明涛, 李鹏燕, 张杰, 张利, 李尧]   食品科学   2017,38 (21) 86-92

浅谈我国猕猴桃产品的开发应用   [王中兴]   安徽农学通报   2008,14 (17) 151-152

猕猴桃酒发酵工艺研究   [赵中胜, 韦娜, 富维纳, 李拖平]   安徽农业科学   2012 (6) 3548-3550

蜂蜜对猕猴桃酒澄清效清效果的研究   [阮小凤, 杨勇]   陕西农业科学   1990,000 (5) 22-23

基于SPME-GC/MS的猕猴桃酒香气成分研究   [郭静, 岳田利, 袁亚宏, 高振鹏]   西北农林科技大学学报(自然科学版)   2007,35 (6) 89-93

猕猴桃酒酿造工艺参数优化及其香气成分分析   [彭帮柱, 岳田利, 袁亚宏, 赵志华]   农业工程学报   2007,23 (2) 229-232

两种酵母菌对猕猴桃原酒品质的影响   [袁琳, 宋育阳, 鲁燕汶, 刘延琳]   山西农业大学学报(自然科学版)   2017 (2) 130-133+150

响应面优化猕猴桃酒混合发酵工艺   [刘晓翠, 王丽, 黎星辰, 方佳兴, 许青莲, 李文秀, 李宣林, 税玉儒, 邢亚阁]   食品工业科技   2019 (18) 65-71+77

三种猕猴桃酒发酵过程中挥发性香气成分的变化   [陈娟, 唐俊妮, 王文娟]   食品工业科技   2019 (3) 242-248