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农产品微波干燥技术的应用与展望

作  者:
储涛涛;江阳;尹勇;王佳丽;张宏
单  位:
塔里木大学机械电气化工程学院
关键词:
微波;干燥;农产品
摘  要:
该文介绍了微波干燥技术的原理及其在农产品干燥领域的应用,总结了微波干燥具有传热速度快、均匀性好和节能环保等特点,并梳理了国内外微波干燥技术的研究现状.在分析目前农产品微波干燥技术存在问题的基础上,对其今后的发展进行了展望.
译  名:
Application and Prospect of Microwave Drying Technology for Agricultural Products

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