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葡萄酒的家庭简易自制法

作  者:
李四秀
单  位:
江西省永丰县农业局
关键词:
白葡萄酒;葡萄籽;葡萄皮;发酵;家庭;添加剂;鲜食葡萄;葡萄品种;自然成熟;简单易行
摘  要:
家庭自制葡萄酒简单易行,不用任何添加剂就可品尝到亲自酿造的营养健康、芳香可口、货真价廉的葡萄美酒.1千克葡萄约出0.8千克酒,如加入15%的糖,可出0.95千克酒.一、选葡萄家庭自制葡萄酒对葡萄品种没有太多要求,凡是市场上销售的鲜食葡萄不论香甜、酸涩都可用来制酒.一般在葡萄大量上市价格相对便宜时,选择自然成熟、新鲜饱满、

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