酶法提取餐厨垃圾蛋白质工艺研究   [吴伟, 杨军, 毛燕宁]   绿色科技   2022,24 (4) 37-40

酶解冷榨法制取全脂小麦胚芽油胶囊的研究   [张晓红, 贾庆胜, 王立新, 于殿宇, 屈岩峰]   食品科学   2007,28 (9) 328-331

有机溶剂联合酶法处理对油菜花粉萌发孔通透性改善的研究   [董捷, 张红城, 李春阳, 李慧岩]   食品科学   2008,29 (11) 300-304

酶法酰化儿茶素EGCG及其产物在大豆油中的抗氧化性   [李哲, 朱松, 王洪新]   食品科学   2013,34 (8) 1-5

响应面试验优化超声波-酶法提取绿豆皮黄酮类化合物工艺   [李侠, 邹基豪, 王大为]   食品科学   2017,38 (8) 206-212

拟目乌贼肌肉多糖酶法脱蛋白工艺优化及体外清除自由基能力   [孙玉林, 戴宏杰, 文菁, 张卫, 赵娟, 田丽, 陈道海]   食品科学   2017 (18) 251-258

正交试验优化酶法提取菜籽皮不溶性膳纤维工艺   [王顺民, 郑锐]   食品科学   2013,34 (8) 100-103

酶法脱囊衣工艺优化及对甜橙囊胞品质的影响   [束俊霞, 周倩, 程丽萍, 李纪涛, 蒋一鸣, 杨梦花, 蒋和体]   食品科学   2014,35 (14) 30-34

米糠蛋白提取工艺条件的优化   [李新华, 富艳鑫, 郑煜焱]   食品科学   2010,31 (22) 251-254

茶叶非水溶性膳食纤维的提取及其理化特性研究   [艾仄宜, 张洁, 杨晓萍, 韩雪萍, 阿丽亚]   食品科学   2010,31 (8) 121-124