当前位置: 首页 > 文章 > 液态饮料茶混浊沉淀问题的探讨 中国茶叶 1991 (06) 8-10
Position: Home > Articles > 液态饮料茶混浊沉淀问题的探讨 China Tea 1991 (06) 8-10

液态饮料茶混浊沉淀问题的探讨

作  者:
季玉琴;徐正炳;金寿珍
摘  要:
液态饮料茶是以茶水萃取液配制而成的,它是当今世界上较为风行的一种天然保健饮料。目前我国生产的这类饮料茶,不少产品尚存在保存期内易产生混浊沉淀的问题,影响了其商品价值。因此,探讨饮料茶产生混浊沉淀的原因,提出解决的办法,是当前液态饮料茶生产上急需研究的重要课题。笔者根据试验探讨的结果,对此问题作一讨论。一、产生混浊沉淀的原因液态饮料茶在保存期内产生混浊沉淀,可分为生物现象和非生物现象两种类型。

相似文章

计量
文章访问数: 2
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊