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贵州省药食两用刺梨根、花、叶品质研究进展与展望

作  者:
张家春;周鑫伟;周颖;孙超;张子雄
单  位:
贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室;贵州省植物园
关键词:
刺梨;品质;药效成分;微量元素;营养
摘  要:
刺梨系蔷薇科蔷薇属植物单瓣缫丝花或缫丝花,刺梨果具有较高的保健和药用食用价值.目前,对刺梨的研究主要集中在刺梨的果实上.刺梨作为贵州省民族药,刺梨果、根、叶具有药用和食用双重属性.该文以刺梨的根、花及叶3个部位为研究对象,综述刺梨根、花及叶在营养成分、药效成分、矿质营养及氨基酸等品质方面的研究现状,并对刺梨根、花及叶下一步在品质方面的研究内容进行展望,为刺梨根、花及叶的资源合理开发利用提供参考依据.
译  名:
Research Progress and Prospect of Root,Flower and Leaf Quality of Rosa roxburghii for Medicine and Food in Guizhou Province

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