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桂香18号茶树品种加工白茶的试验研究

作  者:
梁月超;刘初生
单  位:
关键词:
桂香18号;加工白茶;试验
摘  要:
通过不同的晒青、萎凋、发酵和烘干温度的工艺试验对比,得到桂香18号白茶最佳工艺参数.结果 表明,制作桂香18号白茶最佳工艺参数为:鲜叶→弱光晒青(10~20min)→萎凋(45~49h)→烘干(90~100℃).

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