不同来源豆类亲脂蛋白提取与理化性质研究   [李杨, 方琳, 齐宝坤, 谢凤英, 钟明明, 许顺楠]   农业机械学报   2022 (6) 388-395

黑豆新品种沧黑豆2号的选育及栽培技术   [孙永媛, 曹金锋, 吴凤训, 高广居, 武西增, 何素琴, 周朝晖, 胡铁欢]   作物研究   2022,36 (1) 88-90

不同浓度纳米硒喷施对黑豆生长的影响   [李瑞, 梁鸡保, 张瑞, 刘冬梅, 高成平]   陕西农业科学   2022,68 (2) 76-77,80

富含γ-氨基丁酸黑豆芽益生菌发酵酸乳研究   [付艳娇, 王银雁, 刘岩, 肖佳宁, 刘国琴, 廖斯琪, 国立东]   现代农业科技   2022 (3) 211-213+216

发芽糙米黑豆复合饮料的生产工艺   [孙月娥, 王卫东, 李曼曼, 李春阳]   食品科学   2010,31 (18) 476-479

超滤法分离黑豆抗氧化活性肽   [任海伟, 王常青]   食品科学   2009,30 (12) 123-126

黑豆调质制品及其降血脂功能的研究   [张炳文, 蔺新英]   食品科学   2003,24 (9) 122-124

高效液相色谱电喷雾质谱联机检测黑豆异黄酮   [李丹, 牟莉, 李晓磊, 谭克]   食品科学   2007,28 (9) 438-441

黑豆中花色苷的研究进展   [牛小杰, 孙鲁阳]   现代农业研究   2021 (11) 48-49

黑米黑豆黑芝麻复合饮料的研制   [孙月娥, 刘彬倩, 王卫东]   食品科学   2012,33 (14) 312-317