不同草莓品种果实的感观品质调查   [许利平, 刘志泰, 尹鑫, 张文杰, 李超, 刘小花, 李成璞]   山西果树   2022 (2) 32-34

家庭酿造红葡萄酒中加糖量与浸泡橡木片对品质的影响   [任列花, 张登福]   农村经济与科技   2022,33 (5) 94-96

抹茶对馒头面团发酵、感官品质及抗氧化性的影响   [朱新鹏, 程竹林, 李冬花]   湖北农业科学   2022,61 (6) 122-126

云南普洱熟茶拼配技术研究   [张杰, 代祥青, 林新明, 师梦楠, 熊昌云]   茶叶通讯   2022 (2) 211-217

非浓缩还原苹果汁加工过程中物料感官品质的变化   [李晓磊, 王克众, 潘俨, 马燕, 徐斌, 张平, 孟新涛]   新疆农业科学   2022,59 (3) 645-656

不同成熟度杨梅果实的品质及花青素组分比较   [张丛, 李文, 李成悦, 陈丽芳, 邱栋梁]   亚热带农业研究   2022,18 (1) 41-45

安化七个山头的土壤肥力状况及黑毛茶品质比较分析   [贺军辉, 刘亚玲, 吴远兰, 高兵财]   茶叶通讯   2022 (2) 187-192

中式培根制作工艺及其对理化品质指标和蛋白质水解的影响   [张杨萍, 张弘, 余翔, 靳国锋, 章建浩, 靳玮]   食品科学   2011,32 (4) 15-20

改善芦笋清汁的营养成分和感官品质的酶解工艺研究   [唐仁勇, 蔡婧, 陈琪, 漆文胜, 郭秀兰]   中国果菜   2021 (6) 132-136,143

不同加工方式的食用型花生感官和营养品质综合评价   [孙泓希, 于树涛, 王传堂, 董敬超, 马青艳, 于国庆]   花生学报   2022 (2) 65-74