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澳大利亚、新西兰食品召回体系及其借鉴

作  者:
魏益民;刘为军
单  位:
中国农业科学院农产品加工研究所
关键词:
食品安全;食品召回;食品法规;食品监管;澳大利亚;新西兰
摘  要:
从食品召回制度的定义和目标出发,介绍了澳大利亚、新西兰食品召回体系的概况,包括法律法规、构成主体、组织运行;在分析我国食品召回现存问题的基础上,借鉴澳大利亚、新西兰食品召回体系构建的方法,对我国的食品召回体系提出了完善食品召回法规、加强执法监管、规范食品召回程序、建立完备的食品溯源制度、设立中央食品召回协调机构等5项建议。

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