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牛至精油对常见致病菌的抗菌活性及作用机制研究进展

作  者:
许巧欣;柯怡欣;陈咏琪;张萱萱;蔡延渠;李钟
单  位:
广东药科大学中药学院;广东药科大学药学院;广东药科大学新药研发中心广东省教育厅现代中药重点实验室国家中医药管理局中药制剂三级实验室
关键词:
牛至精油;抗菌成分;抗菌活性;作用机制
摘  要:
牛至精油是从牛至全草中提取得到的挥发性物质,含有香芹酚、百里香酚、丁香酚、D-柠檬烯、松油烯-4-醇等多种抗菌活性成分,通过作用于细胞壁、细胞膜、蛋白质、DNA、生物被膜等,在体内外有效抑杀金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、链球菌、弧菌等养殖动物常见致病菌,广泛应用于畜禽、水产动物养殖业中.文章对牛至精油的抗菌活性成分组成、体内外抗菌作用及抗菌作用机制进行综述,以期为牛至精油作为饲料添加剂在养殖业中应用及抗菌剂研发方面提供参考.
译  名:
Research progress on antibacterial activity and mechanism of oregano essential oil against common pathogenic bacteria

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