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Position: Home > Articles > 建水黄褐鸭体尺及生产性能研究 Animal Husbandry & Veterinary Medicine 2015,47 (8) 49-52

建水黄褐鸭体尺及生产性能研究

作  者:
王传禹;常志顺;杨斌;张汝;赵智勇
单  位:
云南省畜牧兽医科学院
关键词:
建水黄褐鸭;体尺;生产性能
摘  要:
对300日龄建水黄褐鸭进行体重、体尺测量及屠宰性能测定,分析其各性状指标的相关性。结果显示:公鸭平均体斜长、胸深、龙骨长、胫长和半潜水长均显著高于母鸭(P<0.05),宰前体重母鸭显著高于公鸭(P<0.05),胸宽、骨盆宽、胫围无显著性差异(P>0.05);全净膛重、半净膛重、半净膛率、全净膛率、腿肌重、腿肌率、胸肌重、瘦肉重、瘦肉率、皮脂重、皮脂率公鸭显著高于母鸭(P<0.05),母鸭皮脂重、皮脂率显著高于公鸭(P<0.05);公母鸭间屠体重、屠宰率、胸肌率差异不显著(P>0.05);体重、体尺与屠宰性能各指标间存在着不同程度的相关性,显著性的相关系数在0.434~0.944之间(P<0.05,P<0.01),体重与体斜长、胸宽、半潜水长、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重、瘦肉重、皮脂重等极显著相关(P<0.01)。

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