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L-阿拉伯糖在膳食纤维中的应用

作  者:
解法孔
单  位:
山东福田科技集团
关键词:
膳食纤维;L-阿拉伯糖;应用;食物纤维;全球范围;现代文明;高脂血症;纤维含量
摘  要:
1972年.英国营养病学专家楚维尔在全球范围率先提出“食物纤维”的概念。他同时发表了两篇著名的营养学报告,指出现代文明病的发病率与食物纤维的消耗量成反比。食用高纤维含量的饮食在一定程度上可以预防高脂血症、高血压病、心脏病、糖尿病、肥胖病等。这两份标志性的报告拉开了人类研究膳食纤维的序幕。

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