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基于风险分析原理的中国食品安全法规体系建设

作  者:
魏益民
单  位:
中国农业科学院农产品加工研究所
关键词:
食品安全;食品安全法;风险分析原理
摘  要:
本文论述了食品安全学的基本原理,对《食品安全法》进行了条文分析,并论及《食品安全法》与《农产品质量安全法》的关系。

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