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巧除豆腐酸味

作  者:
王尚
单  位:
关键词:
酸味;豆腐;盐水浸泡;溶液浸泡;食用;漂洗;清水
摘  要:
可用6%的食用盐水浸泡15分钟,再用清水漂洗下净;或用5%的苏打溶液浸泡半小时,漂净后酸味即除.若已变质,就不能吃.

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